在生鲜进货时，超市要在生鲜食品收货后入库时、生鲜销售前都做好保鲜处理，尽量从源头抓起减少损耗，可以借助一些互联网系统例如观麦进行管理。
上架后，当天要进行抽查，及时挑出不新鲜的果菜。当天剩下的不能放到明天再卖的果菜要当晚促销卖掉，最好在店内贴出通知，比如晚上六点或七点以后，专门有当天蔬菜特价销售，让当地老百姓都知道这种特价销售是惯例，有需要的人会习惯专门来等待购买的，这就增加了果蔬出清量、减少了报损量。
生鲜对于超市来说是一块吸引人流的磁石，因为即使日用品也不用日日买，也不存在新鲜与否的问题，逛超市的必要性也没有那么迫切，但是对于生鲜就不一样了，新鲜的蔬菜和水果是人人喜欢的，当天能买新鲜的是最好，所以生鲜的销售能带动其他商品的销售。超市生鲜做得好和坏能看出一家超市的人气旺不旺。
萌豚鲜生app是一款生活服务软件，为市民朋友提供生鲜美食超市，支持送货上门，让客户每天都能够吃到新鲜的美食！
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-生鲜都是产地直采，砍掉中间商，前置仓集中存储，全程冷链配送，价格比线下超市更性感，买到的不仅超值更实惠。
-把新鲜送到家，还能够每天帮你把家里的生活垃圾清下楼，做物业都不愿意做的事儿。
为广大市民朋友带来了一个生鲜特卖商场，各种生活菜品、美食材料都可以在这里购买！
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